Kex
2010-04-02 @ 22:48:30Havrekex
100 g smör
1 1/2 dl mjölk eller vatten
2 msk strösocker
1/2 tsk salt
3 dl havregryn
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Smält smöret i en 2-liters kastrull. Ta kastrullen av plattan. Häll i mjölk eller vatten. Vatten gör kexen lite hårdare. Blanda samman de torra ingredienserna, rör ner blandningen i vätskan som gott och väl håller ljummen temperatur. Arbeta degen tills den släpper kastrullkanten. Dela degsatsen i två lika stora delar.Platta ut de två degbitarna till en kaka på varsitt bakplåtspapper. Kavla degen tunt till ett sjok som mäter ungefär 30x60 centimeter. Rulla en kruskavel hårt över den färdigkavlade degplattan så att mönster bildas. Ruta degplattan i jämnstora kex med en degsporre. Grädda kexen mitt i ugnen i 200 grader ungefär 10 minuter tills de fått gyllenbrun färg. Knappt gräddade kex får inte lika välutvecklad smak som när de fått aningen brunfärg. Låt kexen svalna på plåten. Förvara dem sedan i tät kakburk.
Sesamfrökexen
3 dl grahamsmjöl
2 dl vatten
100 g smör
1 dl skalade sesamfrön
1 dl vetegroddar
1 del sojamjöl (finns på hälsokosthyllan)
Häll gramhamsmjöl och kallt vatten i en skål och låt stå 15 min.
Smält smöret, låt det svalna något och blanda med mjölet. Tillsätt sesamfrö, vetegroddar och sojamjöl och blanda allt till en fast, smidig deg.
Låt degen stå kallt i några timmar inlindad i plastfolie.
Mjöla bakbordet och kavla ut halva degen åt gången. Ta ut runda mått.
Lägg kexen på smorda eller bakpappersklädda plåtar och pricka dem med gaffel.
Strö över vanligt salt eller saltflingor. Grädda kexen i 225 grader varm ugn ca 10 minuter eller tills de får en guldgul färg.
Låt kexen svalna på galler utan bakduk.
Förvaras torrt.
100 g smör
1 1/2 dl mjölk eller vatten
2 msk strösocker
1/2 tsk salt
3 dl havregryn
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Smält smöret i en 2-liters kastrull. Ta kastrullen av plattan. Häll i mjölk eller vatten. Vatten gör kexen lite hårdare. Blanda samman de torra ingredienserna, rör ner blandningen i vätskan som gott och väl håller ljummen temperatur. Arbeta degen tills den släpper kastrullkanten. Dela degsatsen i två lika stora delar.Platta ut de två degbitarna till en kaka på varsitt bakplåtspapper. Kavla degen tunt till ett sjok som mäter ungefär 30x60 centimeter. Rulla en kruskavel hårt över den färdigkavlade degplattan så att mönster bildas. Ruta degplattan i jämnstora kex med en degsporre. Grädda kexen mitt i ugnen i 200 grader ungefär 10 minuter tills de fått gyllenbrun färg. Knappt gräddade kex får inte lika välutvecklad smak som när de fått aningen brunfärg. Låt kexen svalna på plåten. Förvara dem sedan i tät kakburk.
Sesamfrökexen
3 dl grahamsmjöl
2 dl vatten
100 g smör
1 dl skalade sesamfrön
1 dl vetegroddar
1 del sojamjöl (finns på hälsokosthyllan)
Häll gramhamsmjöl och kallt vatten i en skål och låt stå 15 min.
Smält smöret, låt det svalna något och blanda med mjölet. Tillsätt sesamfrö, vetegroddar och sojamjöl och blanda allt till en fast, smidig deg.
Låt degen stå kallt i några timmar inlindad i plastfolie.
Mjöla bakbordet och kavla ut halva degen åt gången. Ta ut runda mått.
Lägg kexen på smorda eller bakpappersklädda plåtar och pricka dem med gaffel.
Strö över vanligt salt eller saltflingor. Grädda kexen i 225 grader varm ugn ca 10 minuter eller tills de får en guldgul färg.
Låt kexen svalna på galler utan bakduk.
Förvaras torrt.
En dröm
2010-02-02 @ 09:30:09Jag drömde lite läskigt/roligt i natt.
Vi skulle till Riga hade glömt en massa saker vi skulle ha med, så Ash skulle gå o hämta det medan jag gick till några vänner på ett berg. Jag parkerade bilen vid en smal bro nedanför berget. Och klev ur och passerade två mycket skumma män, de var sådär obehagliga o lömska så att jag blev stel i hela kroppen. När jag gått förbi började de skrika o dra i mig, de undrade var jag var på väg och sa åt mig att skynda mig när jag låg på backen. Jag trodde de skulle våldta mig. Jag skynda mig upp och kollade hela tiden bakåt. Tänkte att jag skulle ringa Ash, men det hann jag inte innan de sprang efter mig och börja vifta med pistol. Någon annan började skjuta och de drog ner mig på backen bakom ett träd och så sköts det hejvilt runt omkring mig. Jag var livrädd. Sen säger den ena i vänligare ton; vi vill att du flyttar bilen för den är i vägen när vi lajvar här. Och massa kvinnor och män med pistol började dyka upp runt omkring (det var inga riktiga pistoler) Och jag utbrister; varför sa ni inte det på en gång, ni behövde ju inte skrämma livet ur mig!
Fick inget svar på det, men det blev en kul historia att berätta för folket som var på berget. Nästan lite synd att det var en dröm, hehe.
Annorlunda lasagne
2010-01-16 @ 14:11:38Lasagne med kikärtspuré och svampsås.
Smaklig måltid
Kikärtspurén
Ca 5 dl kokta kalla kikärtor
1 halv grovt hackad lök (gul eller röd)
4 klyftor pressad vitlök
2 tsk olivolja
lite pressad citron
1/2 tsk salt
1/2 tsk vitpeppar
1 dl vatten
Lägg allt i en matberedare och mixa (eller använd mixerstav) till en jämn puré
Svampsås gjord på bechamelsås
2 msk smör
4 msk vetemjöl
7-8 dl mjölk (går med vanlig, havre-, ris- eller sojamjölk)
En burk kantareller a 200g
4-5 färska champinjoner
1/2 tsk salt
Smält smöret och tillsätt mjölet under omrörning(jag föredrar visp), tillsätt mjölk så fort det är klumpfritt. Tillsätt svampen skuren i bitar och saltet. Låt koka under omrörning i 3-5 minuter.
Övrigt
Fullkorns lasagneplattor till 4 lager
1-2 färska tomater skuren i tunna skivor
Riven ost
Jag förkokade lasagneplattorna i osaltat vatten ca 5 min (det klibbade ihop och var svåra att få isär, se till att dela på dem tidigt i vattnet)
Häll på lite av såsen i botten av formen(försök att inte få med så mycket svamp) Lägg ett lager plattor, bred på hälften av purén och några skivor tomat. Nytt lager plattor, på med hälften av svampsåsen. Fortsätt varva med plattor och avsluta med sista lagret sås, tomatskivor och riven ost.
In i ugnen (200-225 grader) i 20-30 minuter.
Förkokar du inte plattorna se till att ha lite mer vatten i purén och mycket lösare sås. Kanske vara i ugnen i 40 minuter.
Smaklig måltid
Tillbakablick 2009
2010-01-12 @ 16:41:54Frågor om 2009
1. Gjorde du något i år som du aldrig gjort förut?
klättrade på en höghöjdsklätterbana
2. Höll du några av dina nyårslöften?
Minns inte om jag hade något :p
3. Blev någon/några av dina vänner föräldrar i år?
Nope:(
4. Dog någon som stod dig nära?
Nej
5. Vilka länder besökte du?
Ingen utomlandsresa för mig
6. Är det något du saknar år 2009 som du vill ha år 2010?
Ett tryggt och bra jobb, helst casco fast anställd. Och mer barn i närheten.
7. Vilket datum från år 2009 kommer du alltid att minnas?
Jag är ingen datummänniska, men de finns många fina stunder jag aldrig kommer glömma
8. Vad var din största framgång 2009?
Att få ett jobb :S Även om inte det var bästa jobbet så var och är det tuffa tider
9. Största misstaget?
Jag gör inga stora misstag
10. Har du varit sjuk eller skadat dig?
Influensa i augusti eller september, ingen skada...eller?
11. Bästa köpet?
Indiska bokhyllorna(om det var 2009)
12. Vad spenderade du mest pengar på?
Möbler och inredning
13. Gjorde någonting dig riktigt glad?
Ja, serietecknarskolan och min Prins mest hela tiden :)
14. Vilka sånger kommer alltid att påminna dig om 2009?
Har fått lyssnat på Michael Jackson väldigt mycket
15. Var du gladare eller ledsnare i år jämfört med tidigare år?
Året innan gick jag i Molkom och träffade Daniel, det var helt underbart, men detta år har jag fått tillbringa all min tid med honom och kommit mer till ro att jag inte bor vägg i vägg med mina vänner.(Som krävde en del ledsna dagar) Så jag vet inte, kanske gladare eller inte.
16. Vad önskar du att du gjort mer?
Varit utomhus, motionerat och träffat fler vänner.
17. Vad önskar du att du gjort mindre?
Åkt så mycket bil (fast å andra sidan var det ju det som gjorde att jag fick träffa vänner och familj så pass ofta)
18. Hur tillbringade du julen?
På Ruths Gränd med familjen på min sida och Daniel
19. Favoritprogram på TV?
Romservice, helt klart.
20. Hatar du någon nu som du inte hatade i början av året?
Jag hatar ingen och det känns så skönt
21. Bästa boken du läste i år?
Stieg Larsons triologi: Millenium
22. Största musikaliska upptäckten?
Winnerbäck live :p
23. Något du önskade dig och fick?
Slippa flytta
24. Något du önskade dig men inte fick?
Ett hus (lite motsägelsefullt)
25. Årets bästa film?
Avatar 3D, och Grattis John!
26. Vad gjorde du på din födelsedag 2009?
Jobbade, som vanligt, men fick sluta tidigare och då störde jag middagsplaneringen för Daniel
27. Finns det någonting som skulle gjort ditt år ännu bättre?
Mer vänner i vardagen, mer jobb på casco
28. Hur skulle du beskriva din stil år 2009?
Mer medveten och passande till min kropp. Färgglad. Men hoppas 2010 bjuder på fler egensydda kläder
29. Vad fick dig att må bra?
Serietecknarkursen, jobb på casco, resor, fester och underbara stunder med älsklingen
30. Vilken kändis var du mest sugen på?
Winnerbäck! Fast att lyssna på live, och förrästen Thåström med, han var toppen.
31. Vem saknade du?
Flera vänner på närmre håll.
32. De bästa nya människorna du träffade?
Från serietecknarkursen: Cilia, Virre(och pojkvännen Bjarne). Camillas Micke. Min jobbcoach Anna
Julstress o halka
2009-12-22 @ 15:30:36Jag brukar vara så glad att jag inte stressar upp mig inför julen, inte så mycket klappar(inga i år), inte så mycket pynt och inte så mycket mat eftersom jag inte firar hemma.
Trots det har jag blivit lite stressad när jag jobbar mycket, och blir trött efter. Vill ändå ha en rejäl städning, var ju över ett år sedan vi flytta in, så en genomgång av allt vore så skönt.
Började i helgen, kände mig hängig, början till förkylning. Har tagit nästan hela köket i och utanpå skåp, kylskåp, micro ick garderoberna. Men det är lite kvar, och sen resten av lägenheten. Sen bakade vi kex igår, en beställning från mor. Det var mysigt och var enkelt, men det tog sin tid det med. Idag ska jag göra bönbullar, substitut för köttbullar. Och förhoppningsvis städa lite, lämna fåglarna till Annette och hinna med det som hinns helt enkelt.
Men sen fick jag ju känna av jultrafiken igår. Jag började nästan gråta. Jag hade städ på fm, var klar vid 12.15 och dom hade ingen micro, så jag åkte hem för att värma min matlåda. Jag skulle vara på nästa stället klockan 13 men senast ville dom att vi komma lite tidigare så det planerade jag. Kasta i mig maten och kom på att jag skulle ha städgrejor med mig. Ringde kontoret och frågade, ja kom hit o hämta. Klockan var 12.55 när jag lämna kontoret på Kronoparken och skulle ner till stan. De hade fått tag på dom och jag antog att de inte skulle till jobbet. men var inte säker, så jag stressade in. Men i centrum var det tjockt, bilar över allt. Jag blev ståendes i ett rödljus i 20 minuter kanske, och då var jag bil nummer 5, det hann bli rött 3 gånger innan jag kom över. Kundens parkering(gratis) var upptagen, den vanliga (human kostnad) parkeringen var full så jag ställde mig vid järnvägsstation betalade 60 jävla spänn för att stå ett dygn och skyndade mig in och var framme 13.35 hos kunden. Uh, vad jag var stressad, arg och rädd att ställt till med något. Men från deras håll var de inga problem.
När jag skulle därifrån vid 16.30 var det inga större problem trots enorm trafik, jag kunde ta rätt vägar utan rödljus.
Men häromdagen tappa jag kontrollen över bilen, ett litet vakeup call. Jag kom för fort, (fast det var inte fort) i en korsning där jag skulle svänga. När jag bromsade låste sig bromsarna och jag gled över mot mitten mot en refug med en vägskylt. Och det blev still i huvet, innan jag kom på broms broms broms. Jag har ingen abs. Vet inte om det var därför bilen stanna eller om den ändå stanna. Men jag fick backa lite innan jag kunde köra vidare och nu extremt lugnt och försiktigt. Jag ser fortfarande spåren i snön efter mig i den där korsningen. Jag var skakis, men allt gick ju bra och var bara nyttigt. För det första kör lugnt och försiktigt speciellt i korsningar. Och att reflexmässigt bromsa stötvis och hålla in kopplingen. Har inte tappat kontrollen över bilen sedan halkkörningen, och det var ett tag sedan nu.
Tuvas julgodis
2009-12-19 @ 12:25:48Mixet
1,5 dl torkade äppelringar skurna i bitar
1,5 dl corn flakes
1 dl hackad mandel
1 dl russin
6 rutor mörk blockchoklad
kanel
ingefära kakao
^ ^ ^
l l l
••Blandas i en skål••
Kola-knäck
100 g smör
1 dl socker
4 msk sirap
^ ^ ^
l l l
••Smält smöret och blanda i rästen••
••koka i 1,5- 2 minuter••
••Rör i mixet från skålen i kolaknäcken••
••Använd en sked och klicka ut smeten på ett bakplåtspapper••
••Låt stelna och avnjut••
Personalfest
2009-12-19 @ 00:44:20JAg blev anställd från och med idag, det känns så skönt. Städ är inte min högsta dröm men jag har fått en liten annan syn sen jag började på Hemänglarna. Efter 6 intensiva praktikdagar fick jag anställning och kortade altså ner min praktik som var på 1 månad egentligen. Om man ser till pengar så är det STORT, i veckan har jag jobbat från 3 timmar till 7-8 timmar för 134 kronor om dagen, och jag har slitit mina vänner. Lärt mig städat på ett nytt sätt och med andra rutiner. Noggrannhet och effektivitet. För att ta upp tråden; idag har jag jobbat 4,5 h för 114 kronor i timmen.
DET är lite skillnad. Och ganska motiverande, dessutom så var det personalmöte som var betalt, och efter det hjälptes vi åt att laga italiensk mat med en italiensk kock. Som serverades med rödvin och till desserten serverades ett sött vin, typ likör.
Jag som trodde städ var tråkigt, jobbigt, och inte speciellt svårt. Men när man är en hemängel och får förtroende att komma in i en familjs hus eller lägenhet och hjälpa dem att få kvalitetstid, mer fritid och ett glänsande hem, då känns det rätt bra.
Att polera kranen i köket så den gnistrar,
att torka alla handtag, lysknappar och dörrhandtag för att få bort fläckar och bakterier,
att skura och torka av bubbelbaden så de är rena och vackra,
att få dammsuga upp allt damm och grus och torka av alla golv från ännu mera damm och fläckar.
DET känns bra. Det blir fint. Jag hjälper någon. De blir glada och nöjda och får en massa mer tid med familj/barn/jobb/andra aktiviteter.
Att dessutom få se en massa olika hem, hämta inspiration i planlösning, inredning och finesser. Jag har aldrig sett så många bubbelbad. Jag har städat självspolande toaletter och handfat (med sensor), centraldamsugare och atomatiskt ljus, samt tryckkänslig spis.
Och efter mötet idag känns det som att detta familjära företag kommer att växa och de vill lyssna på oss vi ska växa med dom, göra det bättre och större. Bättre för oss som anställda bättre för våra kunder. Jag har förtroende för dom. Det finns många bra medarbetare och jag hoppas att vi kan ha endel kontakt framöver.
Positiv inställning och jag kan klara av detta jobb med ett leende. För trots allt är det inte alltid roligt, det är väldigt slitigt fysiskt. Dessutom kan det vara lite rörigt i planering utan så lång framförhållning och ändrade planer huxflux. Och i början av sitt pass är man noga och duktig men fram emot slutet kan man bli rätt trött när energin har försvunnit. Lite mat och vila innan nästa pass laddar batterierna till halvt, sen kör man på och i slutet av dagen är man trött, vill hem och börjar slarva lite. Flest misstag sker på eftermiddagen.
Sen har jag ingen aning om hur mycket jobb jag kommer få men jag hoppas på 50-75%. och jag kommer att jobba emot det och ut o ragga nya kunder, då jag få ge bort 2 h gratis städning åt nya kunder.
Jag är i ALLA sätt asnöjd med ett jobb!!!!!!!
Thaisoppa med räkor
2009-12-19 @ 00:15:54För 2 personer - går mycket snabbt att tillaga
4 medelstora champinjoner
1,5 röd paprika
10 cm purjolök
2 vitlöksklyftor
2 dl skalade räkor(eller kräftstjärtar)
1 msk olja
1 burk kokosmjölk
3 msk vetemjöl
2 dl vatten
2 tsk grön currypasta
salt
ev 2 krm curry och 2 krm gurkmeja
Skär purjon i strimlor. Fräs den tillsammans med currypastan och curryn i en kastrull med olja. Skär paprikan och champinjonerna i bitar. Skala och hacka/pressa vitlöken.
Häll kokosmjölken över löken, häll i grönsakerna och övriga kryddor. Koka soppan en stund på svag värme och rör om ibland. Under tiden; gör en redning genom att vispa i vatten i en liten skål med mjöl. Häll redningen i kastrullen. Häll i räkorna. Koka minst 3 minuter med omrörning då och då för att få bort mjölsmaken. Smaka av soppan och servera gärna med bröd.
En god och smakrik soppa med härlig gul färg om curry och gurkmeja tillsätts. Hettan i såsen kan man variera med mängden currypasta som är väldigt starkt i sig. Denna soppa skulle oxå passa utmärkt som kycklingsoppa om man bytte räkorna mot tärningar av kyckling.
Vem vill uppleva sina dagdrömmar?
2009-07-21 @ 05:08:54Jag har läst att de flesta fantiserar om saker de aldrig egentligen skulle vilja uppleva. Det kan vara farliga, hemska eller bara knepiga saker. Och dessa är nog de djupaste hemligheter som trauma-fria människor gömmer. Undrar varför man fantiserar om dessa saker, händelser och tillfällen, när man skulle göra allt för o slippa det om det var verkligt.
Jag upplevde nåt som jag ofta fantiserar om, det skulle kunna varit en precis sån historia som for genom min lilla hjärna. Alldels påhittad och gosigt inbäddad i leenden och vackra melodier. En "dröm" som slog igenom, borde jag inte vara glad. Det slog mig idag att det faktist var en dröm som slog igenom. Men det var en sån där dröm, som man inte vill ska bli verklighet, jag upptäckte att det mest var jobbigt och tärde på hjärnan istället. Det var inget jag bara kunde somna ifrån, inte tankarna som virvlade efteråt heller.
Och detta var inget märkvärdigt, inget hemskt och inget som har skadat mig. Men det var olämpligt och passade inte in. Och då kan det bli tärande påfrestande. Men nu när jag fick denna insikt i bilen från jobbet mitt i natten, så kanske jag kan släppa grubblandet, och se det som en dröm, en dagdröm, som slog igenom istället. Och tänker man så kan man plödsligt få hopp för att andra, mer passande drömmar ska slå igenom och bli sanna. Varför inte? Det gäller att vända allt ont till något gott, men ibland kan man förvilla sig från vägen och det kan va svårt att hitta tillbaka.
Tänk positivt! Uppnå dina drömmar!
Vemod
2009-06-04 @ 18:16:07Har kämpat i flera dagar, kanske veckor (fast inte konstant) med att färdigställa min bok. Det enda exemplaret, det handgjorda personliga med mkt känsla. Ändå satt jag till 1 inatt innan jag var klar inför redovisningen idag. Men jag blev nöjd, det blev stilrent och snyggt precis som jag ville.
Sista dagen i skolan, nu var det slut och vilka kommer jag träffa igen? Förmodligne endel ikväll, blev övertalad till"klasskväll" på Glada Ankan. Är inte så sugen, är faktist ganska slut efter detta bokprojekt, som alla som känner mig vet, så lägger jag ner min själ i projekt jag finner intressanta.
Men jag har inget speciellt för mig, tänkte lägga mig tidigt för att ladda inför första jobbdagen på lördag. Men ska åka in till Ankan o vara med ett tag iaf, eller borde jag va hemma, känner mig helt slut.
Här ser det fördävligt ut, en riktigt konstnärs lya hehe. Vardagsrummsbordet är fullt med papper, böcker, klister, pennor o penslar och....disk. Skrivbordet... typ sammma, köket- DIIIISK, för ni tror väl inte min kära pojkvän får för sig att diska, tömma skurhinken efter att han torka golvet i helgen, eller ens laga mat när jag sitter o jobbar hårt inför en deadline. Ändå har jag inte hjärta att tjata och gnälla. Jag älskar honom och vet att han är trött och inte märker sånt, plus att jag har stökat ner så mkt själv.
Är iaf riktigt nöjd med min bok, får hoppas jag får bra betyg, eller det är nog skitsamma, jag vet att den är bra och jag tror jag får VG i kursen iaf. Jag fick VG på serien :D
som jag för övrigt inte lagt ut här än, men bilderna får ju inte va så stora, ska kolla på de nån dag.
Det är riktigt skit
2009-05-28 @ 19:04:10Var VÄLDIGT länge sen jag mådde så här dåligt, eller jag vet kanappt om jag gjort det på samma grund.
Jag är aldrig sen o säga till andra: skyll dig själv, och jag säger det till mig med, men jag kan inte låta bli att tycka så synd om mig. Jag önskar min pojkvän ville ta hand lite om mig, men istället ringer han o säger att han sk filma hela kvällen :(
Vad var det som hände igår då? Klassfest, mkt trevligt, dock blev jag extremt full.
Var typ död när Ash sa hejdå till mig i morse, ändå fick jag ur mig att jag skulle till skolan. Han trodde jag skojja. Men vi skulle ha handledning, så jag tänkte gå dit och få lite material som jag behöver till mitt bokprojekt. Lyckades komma upp runt 12, men sen blev det bara skit. Så har jag mått illa och förjävligt hela eftermiddagen, mår fortfarande riktigt skit. Knappt ätit och inte gjort nåt.
Det värsta är att dom inte har ringt. Jag försöker att inte tänka dumma o idiotiska saker, men det är svårt.
Dom ringde Henke, Ash, Björn och Toni, strax efter 16 i tisdags, och gav dom intervjudatum. Men mig har dom fortfarande inte ringt, har skyllt på att det varit upptaget hos mig när dom ringt, men idag har telefonen bara legat på bordet utan ett ljud, förutom när Ash ringde, men det var rätt sent ändå.
Skulle ha ringt själv om jag inte mått så jävla dåligt, får väl göra det imorn.
Skämmer bort mina birdisar
2009-05-25 @ 22:25:06om är mellan 4 o 5 år, Gurkan är förkyld och jag var sugen på att få birdbebisar. Plus att jag vill att dom ska vara stimulerade och välmående.
Så jag har läst på, mycket protein skulle dom ha för att borja häcka, men sen fick jag reda på att dom nog var för gamla, risk för problem vid äggläggningen, så jag besparar dom från det och skämmer bort dom istället.
Ogiftigt träd kom in i lägenheten, groddade frön, planer att skaffa uv-lampa och värmelampa.
Läst på om andra fåglar oxå, större sällskapsfåglar och papegojor i olika storlekar. Är riktigt sugen på att skaffa större, men de är dyra i inköp, dyra i "drift", platskrävande och tidskrävande, så det får vänta, det är en framtidsdröm, precis som höns, ankor och andra djur. När man har hus o trädgård och bor på landet.
Jag förstår knappt själv hur man kan va så såld på fåglar som jag är. Men dom är underbara djur.
Smörgåstårta
2009-05-21 @ 00:50:48Gjorde sömrgåstårta för en vecka sen, riktigt mumsig, ska se om jag kommer ihåg receptet. Jag har aldrig gjort det tidigare och hittade på eget efter inspiration från nätet.
Niice va?? Mums var det
Du behöver:
ca 1/2 Rasker (rostbröd-lite grövre)
ca 1/2-1 liter naturell yoghurt
ca 300 g keso
två tomater
en bit gurka
2 halva paprikor i olika färg
1 portionsbit lax
1 burk tonfisk
3 kokta ägg
kryddor o salt
Förberedelser kvällen innan:
Häll yoghurten i ett kaffefilter och låt det rinna av över natten.
Tina laxbiten i ljummet/varmt vatten en stund, skär laxen i små bitar. Koka sedan upp laxen i lättsaltat vatten, sjud i ca 5 minuter. Häll av och låt svalna.
Skär en tomat, paprika i tunna bitar/strimlor.
Blanda ihop tonfisk, laxen, tomat och paprika med keson till en röra. Krydda med salt, citron, örter peppar och chili.
Skär bort kanterna på brödskivorna, och skär ev för en form på tårtan.
Placera ett lager bröd och bred på med röran osv. sammanlagt 3 lager bröd, 2 lager röra.
Täck med plast och ställ i kylen.
Gör klart tårtan dagen efter:
Häll den avrunna yoghurten (nu är det färskost) i en burk, krydda med salt, citron, örter o vitpeppar.
Bred ut färskosten i ett tunt lager över hela tårtan även kanterna. Dekorera med tomat, gurka, skivat ägg.
Sen är den bara att njuta av :)
Reunion
2009-05-19 @ 14:13:40En hård helg som lämnade en tomhet och uppgivenhet. Hade inte hoppats på den känslan. Innan var jag rädd att bli besviken på att folk inte kom eller att jag skulle vara FÖR glad(full, altså). Men inget där o klaga på alls. I fredags var vi 15 och i lördags 11 av föredetta Molkomelever, det var roligt, mysigt och bra. Vara värdinna har sina nackdelar, nu i efterhand kan jag inte förstå att jag inte ägnade mer tid åt den som verkligen betyder mest. Känns konstigt och dumt. Men som värdinna är det ganska stor press, även om jag faktiskt har lärt mig att slappna av rätt så mkt, så har jag ett ansvar, ett ansvar för mina prylar, mina grannar och mina gäster.
Molkom blev oxå mer lyckat än väntat, de var glada att se oss och våra förväntningar var ganska låga, det är bra. Då blir det oftast bättre. Men jag tycker inte om när folk ljuger för mig, jag tycker inte om när folk håller på med skit jag tycker inte om när folk skäl. Känslan när vi lämna Molkom var rätt ihålig, förvirrad med en tvingad fasad =
"nej jag är bara full o trött".
Dagen efter, än en gång med folk som vakna upp hemma hos oss. Dagen efter är man ofta nere och seg, men det var andra saker som gnagde, och värre blev det med oväntad oärlighet från en nära vän. Någon man älska och respektera, någon med fel och brister som man acceptera och hade överseende med. Jag vet inte hur jag ska reagera, jag vet inte varför jag ska reagera. Men det kändes som om något brast.
Jag har fortfarande inte hämtat mig från helgen, det är inte klar-städat och jag har inte sovit ut, jag har inte rett ut problemen som uppstod. Jag är vek, och liten, förvirrad och ensam. Vem ska jag vända mig till? vem hjälper mig? är det jag?
Shopoholic
2009-05-13 @ 23:42:10Man får kompromissa när man bara har en bil. Ash klipper ju i 12-timmars pass nu(i 2 veckor).
Och Cecilia ville åka till IKEA med mig, det tyckte jag passade bra eftersom vi har köpt mörkläggningsgardiner till vardagsrummet, men till balkongdörren var den för smal så jag skulle byta. Tyckte det var smart att få det gjort innan den stora helgen. Blir riktigt kalas i helgen, längtar efter att få träffa alla:)
Så jag hade bokat tvätttid idag mellan 10-14, det BEHÖVDES, för jag trodde jag skulle ha bilen hela dagen, men nej, inte. Ash ville ha den, han skulle va i Molkom vid 14, så jag la in första omgången tvätt och åkte o hämtade upp Cilia. Så blev det en tur på Ikea, kom ut med rullgardin,en diskborste och 7 soppskålar, det sista blev inte Ash glad för, han tycker redan vi har för mkt porslin, men jag lovade att slänga dom vi har nu(soppskålana). Och Cilia fick två toaborstar(hon måste skita mkt löst :p )och två diskborstar. Hon slog på stort.
Sen tog vi en sväng förbi Bergvik, för det är ju sååå långt från Ikea :p
Cilia ville ha skor. Tycker jag om att gå i skoaffärer?? NEEEEEEEJ svaret är nej. Men det gick riktigt bra med henne, vi gick snabbt igenom de dyra och hittade den med humana priser= skopunkten(nu vet jag det för framtida skoshoppande) Det slutade efter mkt provande och tittande med att vi köpte tillsammans 3 betala för 2 skor. Så jag fick mina till halva priset niiice:) Ett par vita, jag velade mellan dom och ett par röda, samma modell. Men beslutade att jag har ett par röda ballerina, om än slitna, men inga vita skor. Ja här var en bild:
visst var dom söta:)
o min snygga kjol
Sen blev de lite kläde oxå, en kjol, en snygg en (nähä, menar du, har du köppt en snygg kjol) i storlek 34:P det är min storlek eller hur:) man måste vara positiv:) Näe ärligt s glömde jag kolla storleken utan bara tog en, men eftersom den var stretchig så passa den ändå och det fanns ingen större, så jag är glad att jag glömde kolla annars hade jag säkert aldrig provat.
Sen blev det svarta shorts, konstigt med shorts. Jag skutade använda shorts i tonåren för det såg så pojkigt och barnsligt ut, tyckte jag, då började jag älska kjol och hata shorts(hata är ett starkt ord, ogilla) precis tvärtom mot när jag var barn :p tyckte kjol bara var opraktiskt när man skulle flänga omkring på landet, bland djuren och cykla till skolan:)
Men tänkte ge det ett försök nu denna sommar, kanske inte var smartaste färgen, svart blir varmt, men jag känner mig oftast tryggare i svart och det kan vara bra när shorts gör mig osäker. Är shorts femenint??? Vissa kvinnor passar i det, om det är rätt modell, hoppas det blev rätt. Är visserligen lite sugen på korta jeansshorts, men frågan är om jag passar i det...
Sist men absolut inte minnst blev det en superhet klänning. Den känns så sexig att när jag tänker på den tror jag hela tiden att den är röd. Märkligt. Jag hittade 3 klänningar i en helt underbar lila färg, precis en sån som jag älskar, så jag testade alla modeller för att se vilken som var snyggast. Resultat: En var ful, en satt riktigt snyggt men var så tunt material och kändes riktigt lågbudget. Den sista, eller jag prova den först men... denna klänning tveka jag inte ens på, kanske lite mkt uringning kommer få blickar, men brösten blev underbara så det kanske inte gör nåt, den var så fin och sexig :) När jag hade en snabb modevisning för min något ointresserade pojkvän, han är en sån där perfekt som ler och säger vad fint för att jag ska bli glad och så fort jag blivit glad o springer o byter plagg är hans tankar på något med datorn etc.
Så gjorde han de första plaggen, tills jag kom ut i denna klänning han gillade den märkbart, han sa tillomed att han blev lite tänd, det är bra betyg det :D
Ska lägga upp en bild när någon tagit kort på mig :)
Vi gick så länge i butikerna att vi fick riktigt bråttom att storhandla på Willys, det blev en snabbtur med maassssa mat:) älskar mat:)
Sen fick vi skynda hem, klockan var redan över 14. Men väl hemma så hade Ash bråttom egentligen, men han var så seg och lite förvirrad att det dröjde ett bra tag innan han kom iväg:) Fast jag var glad att få träffa honom en liten stund. Han är ju borta så mkt.
Och om nån undra hur det gick med tvätten som jag började inlägget med så var det Ash som tog över och fixa med det, sen fick jag hänga det blöta= typ allt :p
Teamwork:) Jag älskar min pojkvän och vill göra allt för honom. ÄR evigt tacksam att vi hitta varandra.
Däemot har jag spenderat kvällen med att städat fågelburen och det var mindre kul, får trösta mig med att jag inte gör det så ofta och nu gjorde jag det riktigt noggrant. men så tog det ju oxå över en timme att få det iordning. Och tror ni dom är nöjda o glada över en ny o fräsch bur, näe inte direkt, det är inte ombonat, allt deras jobb att riva tidningspappret i småbitar är helt i onödan, tillbaka på ruta ett... dom surar innan dom sätter igång med sitt eviga rivande:)
Bilden är inte från idag, här är dom nöjda när dom blir duschade :D
Dom är ju trots allt för söta
